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    問醫生

    常吃8種食物讓你遠離疾病

    2017-10-2439健康網
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    核心提示:好的食物可以保持健康的體重、平衡你的情緒和心理健康狀況,并且降低你患病的風險,那么,什么食物算是好的食物?

      好的食物可以保持健康的體重、平衡你的情緒和心理健康狀況,并且降低你患病的風險,那么,什么食物算是好的食物?

      1、蘋果

      蘋果富含抗氧化物,能對抗體內的自由基。而自由基是人體代謝過程產生的有害物質,直接會引起人體的衰老和很多疾病。研究發現蘋果中富含的多酚類能有效消滅自由基,并延長人類壽命。

      2、杏仁

      杏仁含豐富的營養物質,例如鎂、維生素E、鐵、鈣、膳食纖維和維生素B2。有科學家研究發現經常吃大杏仁有助于保持健康的膽固醇水平。我們可以把大杏仁當成是常備零食,當然最好是能加入每天飲食計劃里,每天食用30-40粒即可。

      3、西蘭花

      西蘭花富含膳食纖維、鈣、鉀、葉綠素和植物營養素。植物營養素是一種能有效降低心臟病、糖尿病以及癌癥風險的有機化合物質。西蘭花還富含維生素C、β胡蘿卜素以及抗氧化物質。100克西蘭花就能滿足你身體每日所需維生素c的150%。充足的維生素C攝入可以幫助你抵抗感冒病毒。

      4、藍莓

      藍莓富含膳食纖維、抗氧化物和植物營養素。植物營養素和各種礦物質維生素不同,它雖然不是維持生命所必須的物質,但是卻能幫助我們的機體更健康和富有活力。

      5、魚油

      油性魚類,如鮭魚、鱒魚、鯖魚、鯡魚、沙丁魚和鳳尾魚等脂肪含量較高,這些魚的瘦肉組織里脂肪含量甚至可以高達30%。魚油富含維生素A和維生素D,魚油對患有風濕性關節炎等慢性炎癥的病人有促進康復的作用。而對于健康人群,經常食用魚油,可以使得風濕性關節炎的患病風險降低50%。

      6、綠葉蔬菜

      研究發現,大量的食用綠葉蔬菜、如菠菜和卷心菜等,可以有效降低二型糖尿病風險。以菠菜為例,菠菜富含抗氧化劑、維生素a,維生素B6,C,E和K,以及硒、煙酸、鋅、磷、銅、葉酸、鉀、鈣、錳、甜菜堿和鐵。但是不宜煮過久,否則營養物質會被破壞,適合生吃、蒸、或者稍微焯水即可。

      7、牛油果

      很多人不喜歡吃牛油果是因為它們脂肪含量很高,因為人們堅信——只要避開脂肪,就可以擁有健康和苗條的身材。事實上,牛油果脂肪含量雖然很高,但其含有大量的酶,有健胃清腸的作用,并具有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。

      8、燕麥片

      研究表明,每天吃一碗燕麥片能有效降低血壓膽固醇水平,因為燕麥富含可溶性膳食纖維。燕麥富含復合碳水化合物,以及水溶性纖維,能延緩消化和穩定的血糖水平。

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