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    問醫生

    南瓜粥養胃嗎 南瓜粥的功效與作用

    2019-06-17 13:48:14愛秀美
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    核心提示:在日常生活中, 很多人特別喜歡吃南瓜粥。南瓜粥味道可口,營養豐富。不過很多人胃不好,那么吃南瓜粥養胃嗎?南瓜粥的功效與作用又是什么呢?

      南瓜粥養胃嗎?

      據醫生介紹,養胃護胃的食物,南瓜一定榜上有名。中醫認為南瓜性溫可入脾、胃二經,特別適合脾胃虛弱、營養不良的人群。南瓜具有護胃的功能,這是因為南瓜中含有豐富的維生素A的物質,對于保護胃黏膜不被損害有一定的好處和功效。南瓜中含有較多的胡蘿卜素,如果吃多了導致胡蘿卜素沉積,面色就會發黃,南瓜雖然是具有保護腸胃的作用,但是要注意食用的量,以免不好消化,而且南瓜片最好不要吃。

      南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物!澳瞎稀币辉~可以特指南瓜屬中的中國南瓜(Cucurbita moschata),也可以泛指包括筍瓜(又稱印度南瓜)、西葫蘆(又稱美洲南瓜)等在內的其他南瓜屬栽培種。南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體 內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解 毒作用。保護胃粘膜,幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙。

      南瓜粥的功效與作用

      南瓜具有解毒、護胃助消化、養顏美容、促進生長發育等功效。南瓜具有護胃助消化的作用,因為南瓜含有豐富的果膠,而這種物質具有保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激的作用,而且南瓜還可以促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。老年人常吃南瓜可以很好的幫助睡眠,因其富含色氨酸,負責幫助人體制造血清素,這種神經遞質有放松精神的作用,能緩解緊張感,同時還能改善心情,因而有助入眠。

      南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠,鈷的含量,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。其次南瓜中維生素A含量勝過綠色蔬菜。吃南瓜可以預防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變。所以南瓜有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長發育等眾多功效。

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